今天广东趣园食品小编教大家做饼干，只要按照小编的步骤来，菜鸟都能做出零失误的美味香葱咸味饼干，下午的时候小编感觉百无聊赖的时候就想起来做饼干了，反正肚子也有点饿，甜味饼干吃多了嘴就会有点挑，于是就想做咸味的饼干，美味的下午茶点心就这样开始做了。

主料：蛋糕粉200克，黄油45克，牛奶110毫升，精盐2克，小苏打1克，酵母2克、香葱40克

1、切好的香葱末，倒入烧盘中，120度烤10分钟，烘干水份。

2、牛奶中加入酵母溶解，备用。蛋糕粉中加入精盐，小苏打，混合均匀。

3、加入烘干的香葱末。加入软化的黄油。

4、袋一次性手套，让黄油跟粉类均匀的混合。加入牛奶液。

5、混合至无干粉的状态，静置30分钟后搓成长条状。

6、均匀的分成20克的面剂子，压扁后用勺子戳上小洞。

7、排入铺油纸的烧盘中，送进提前预热好的烧箱，150度上下火，烤25分钟。

8、表面焦黄后取出，晾凉后密封保存。

为什么要将香葱烘干呢?这是因为香葱沥干水份后再加入，葱香味更浓。然后牛奶液加入的时候，先预留10克左右，试面团的情况加酌情加入。面剂子的份量，尽量平均。以免烧的时候有偏差。