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每个季节都爱吃的果仁蜂蜜脆饼做法广东趣园食品小编教你

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-09-29 17:13 浏览:-

广东趣园食品小编今天教大家做好吃的果仁蜂蜜脆饼。果仁可是很多人都喜欢吃的东西呢,果仁饱满而新鲜,在每个季节里都是美好的食物,这款饼干含糖比较少,吃起来又香又脆,不喜欢太甜的亲可以试试!食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。

主料:低筋面粉95g、栗粉25g、蜂蜜50g、核桃仁20g、黑芝麻10g、油适量、盐适量、泡打粉1/4小勺、无盐黄油35g、糖粉10g

1、黄油隔水加热融化,加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀

2、降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合

3、加入核桃仁和黑芝麻,用手抓成均匀的面团

4、将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约4公分的圆柱,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

5、取出后立刻用刀切成约1公分厚的圆片

6、烤盘铺上油纸,将圆饼摆好后,烤箱预热160度,上下火烤20分钟即可

在整形的时候可以用保鲜膜的纸筒配合,比较好弄出圆柱形饼干,然后果仁可以随意按照自己喜欢的进行搭配,从冰箱取出后,立即用刀切成圆片


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