广东趣园食品小编今天教大家做好吃的果仁蜂蜜脆饼。果仁可是很多人都喜欢吃的东西呢，果仁饱满而新鲜，在每个季节里都是美好的食物，这款饼干含糖比较少，吃起来又香又脆，不喜欢太甜的亲可以试试!食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮。

主料：低筋面粉95g、栗粉25g、蜂蜜50g、核桃仁20g、黑芝麻10g、油适量、盐适量、泡打粉1/4小勺、无盐黄油35g、糖粉10g

1、黄油隔水加热融化，加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀

2、降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌合

3、加入核桃仁和黑芝麻，用手抓成均匀的面团

4、将面团放在保鲜膜上，用手整形成直径约4公分的圆柱，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时

5、取出后立刻用刀切成约1公分厚的圆片

6、烤盘铺上油纸，将圆饼摆好后，烤箱预热160度，上下火烤20分钟即可

在整形的时候可以用保鲜膜的纸筒配合，比较好弄出圆柱形饼干，然后果仁可以随意按照自己喜欢的进行搭配，从冰箱取出后，立即用刀切成圆片