美味的玫瑰原味杏仁曲奇饼干从美好的周六早晨开始，广东趣园食品小编对这款曲奇饼干情有独钟，所以要教大家做这款玫瑰原味杏仁曲奇饼干。玫瑰和杏仁的结合会让曲奇饼干增添色彩，也会吸引一大批的人们。我们不妨放一首轻缓的音乐，然后慢慢的做饼干吧。

材料：黄油130克、糖粉55克、盐1克、杏仁粉25克、低筋面粉90克、高筋面粉70克、鸡蛋清30克、香草精(可放可不放)2滴

1、黄油软化，不够软的可以用吹风机吹一下

2、加入杏仁粉和盐用刮刀拌匀，香草精要放的这里就要放入了

3、分两次加入蛋清，每加入一次用打蛋器打发呈羽毛状，颜色变浅

4、打发完成的状态

5、把杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉过筛筛入黄油里，用刮刀拌匀，切勿过度翻拌，以免面粉起筋

6、面团细腻无颗粒就可以了，烤箱上下火165度预热

7、装入裱花袋里。花嘴我用sn7093，裱出形状

8、烤箱中层上火165度，下火150烤25分钟

其实这款饼干没有想象中那么难做的，大家只要记得步骤，然后跟着步骤来做，就会发现其实是很简单的呢，希望大家都能做好这款饼干，在烘焙路上越走越远。