口袋饼干因其小个可以直接放入口袋而得名，口袋饼干一直是台湾的人气饼干，受到很多年轻朋友的喜爱，小巧可爱好吃好玩的口袋饼干是怎么做出来的?今天和趣园小编一起来看看。

制作方法：

1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉，10g白糖粉。40g奶粉，1g盐。

3. 拌匀，形成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

8. 切成正方体，在烤盘中排好。

9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

出炉之后真的很香，吃了不沾手，不过它的口感是偏硬的，所以老人慎吃，小编真的是一边吃一边码字，可以说是很爱了，大家也赶紧试试吧。