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适合亲子同乐的蘑菇饼干做法,广东趣园食品小编教学

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-09-06 09:30 浏览:-

广东趣园食品小编今天要教大家的是一款拥有可爱造型的饼干,尽管现在已经不是春天了,但是不妨碍这款饼干收到欢迎的原因。蘑菇饼干外表很像蘑菇,朴实又可爱,这么有趣又好吃的饼干很适合亲子之间的互动,大家一起来动手做一下吧,增加彼此之间的交流。

材料:黄油 100-120克、糖粉 65克、鸡蛋 1个(净重50-55克)、香草精 1小勺、中筋面粉125克、玉米淀粉125克、泡打粉1小勺、装饰:无糖可可粉2大勺

1、黄油软化加糖粉打成奶油霜状。

2、加入蛋液及香草精搅打均勻。

3、加入过筛的粉类(面粉、玉米淀粉、泡打粉)。

4、拌勻成团。

5、将面团分成约15克/个的小面团。

6、取一個空酒瓶,瓶口要比面团小一些,将酒瓶口沾上可可粉。

7、然后将沾了可可粉的瓶口,轻轻按压在圆球小面团中间,就可以压出蘑菇的蒂头。

8、放入预热到170度C的烤箱,烤约20分钟。

蘑菇饼干的口味很酥松是因为小编加了一半的玉米淀粉来做的,蘑菇饼干要烤干,口感才会酥松,但不要将颜色烤太深,这样才像蘑菇,烤温及时间可视情況增減。


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