黑加仑是很美味的一种浆果，广东趣园食品小编经常在加拿大那边吃过，而且好吃营养也不错哦，那边的人经常和面包加在一起吃。今天小编教大家做的就是黑加仑饼干，把黑加仑浆果加入饼干里，这样我们就能吃到美味的黑加仑饼干了。一起看看应该怎么做吧。

1、低筋面粉115克，全蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，黑加仑35克备用。

2、黑加仑切碎，黄油隔水软化。

3、加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

4、再加入鸡蛋液，搅拌均匀。倒入切碎的黑加仑，搅拌均匀。

5、倒入低粉，搅拌均匀。用手揉为面团

6、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

7、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

8、切好后放入烤盘。

9、放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。大家可以根据自己家的烤箱调整时间，因为每家的烤箱脾气是不一样的。小编做好后尝了一块，味道出奇的好。