大家晚上好，今天广东趣园食品小编教大家做一款简单又好吃的黄油饼干，小编本人做了这么多黄油饼干，对黄油饼干的做法已经了然于胸，所以刚开始学的朋友们可以尝试着练习下做法，毕竟这是一个做了可以有成就感的饼干。

配料：无盐黄油100g、细砂糖60g、鸡蛋黄1个、低筋粉150g

1、黄油切成小块，直接放在打蛋盆里，回温到可以用手指头按出一个小坑的状态。加入细砂糖，搅拌到黄油颜色变浅。

2、加入蛋黄，搅拌到蛋黄与黄油完全融合。

3、加入低筋粉，拌匀成饼干面团。

4、将饼干面团放到保鲜膜上，整形成一条，放进冰箱冷冻室，冻1个小时。

5、冷冻好的面团去掉保鲜膜，切成大概7毫米的厚片。放在烤盘上。

6、放入预热170度的烤箱中层，上下火，烤20到25分钟，烤好放凉就好。

大家看完之后有没有发现是真的简单，这款饼干的做法简单，时间花费大概有四十分钟，如果大家想做给身边的人吃的话，真的可以尝试哦。