您好,欢迎来到广东趣园食品品牌官网!

English Website 收藏趣园 在线留言 网站地图

趣园

趣园 23年专注曲奇,饼干,蛋卷,月饼等生产及代工。HACCP认证出口企业。

全国服务热线 400-033-8100
首页 » 趣园资讯中心 » 趣园资讯 » 宝宝们都爱的高颜值紫薯曲奇饼干做法尽在广东趣园食品课堂

宝宝们都爱的高颜值紫薯曲奇饼干做法尽在广东趣园食品课堂

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-09-12 08:53 浏览:-

马上就要过中秋节了,广东趣园食品小编今天教大家做一款高颜值的紫薯曲奇饼干,紫薯是粗粮也是很受人们喜欢的食物,对于宝宝们来说也是很适合的。而小编做的这款紫薯颜值饼干,上手难度很简单,经过验证宝宝们也很喜欢吃哦。

配料:黄油180g,低筋粉223g,紫薯粉17g,全蛋液48g,细砂糖16g,糖粉68g,盐1g。

1、 室温软化的黄油中加入幼砂糖和盐,用电动打蛋器打匀。

2、分三次加入糖粉,继续用电动打蛋器打匀,每次打匀后再加入下一次。

3、 分三次加蛋液,每次打匀后再加入下一次,避免一次加入蛋液油蛋分离。

4、 低筋粉和紫薯粉混合后过筛加入。

5、 用刮刀翻拌和压拌均匀 。

6、 面糊装入裱花袋,烤盘垫油纸,挤好曲奇,每个间隔一定距离。

7、 开启热风,上下火200度提前预热,烤盘放入中层,温度调到上下火180度,烘烤15分钟。

8、 烤好的曲奇放网架上晾凉好密封保存即可。

有些方面大家要注意哦,黄油要室温软化,不能融化,融化的黄油不可以打发。蛋液要分次加入,每次混合均匀后再加入下次。烘烤的温度和时间仅供参考,因各人挤的曲奇的大小厚度不同,请按实际情况适当调整。


推荐阅读

【本文标签】:广东趣园食品

【责任编辑】:趣园 版权所有:https://www.quyuan88.com/转载请注明出处

最新产品

同类文章排行

最新资讯文章

您的浏览历史

全国服务热线400-033-8100