今天广东趣园食品小编将露一手与众不同的烘焙手法给大家，所谓三百六十行，行行出状元，三百多种饼干做法，每一种也不一样，小编教大家做的就是网红云顶曲奇饼干，在这款漂亮外形的饼干中，掩藏不住的香味会蔓延开来，下面就跟小编的制作步骤来发现网红饼干为何这么受欢迎。

材料：黄油120克、细砂糖45克、低筋面粉70克、高筋面粉60克、玉米淀粉20克、奶粉15克、牛奶25克

1、黄油常温软化

2、低筋面粉，高筋面粉，玉米淀粉，奶粉搅拌均匀

3、糖加入黄油中，打发

4、分两次加入牛奶，搅拌均匀

5、筛入面粉，搅拌均匀

6、装入裱花袋裱花

7、入烤箱中层，上火170℃，小火160℃烤10分钟，然后上火130℃，下火120℃烤25分钟，请根据自己的烤箱调试

大家可能会在第四步骤上不太了解，为什么要分两次加入牛奶呢，这是因为会让饼干香味更均匀，浓郁，搅拌的更好。在裱花这里大家要多练习一下，相信大家可以弄出好看的造型来。