今天广东趣园食品小编教大家做一款听起来就觉得很好吃，然后看了就会忍不住流口水的饼干，那就是草莓酱曲奇饼干，从外形看上去就像一朵花一样，然后又像中间镶了一颗宝石，草莓酱的甜味和曲奇的香味融合，对于喜欢吃甜点的人来说是无法代替的美食。小编就在此小路一手教大家怎么做草莓酱曲奇饼干哦。

材料：黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖30克、糖粉50克、草莓酱适量

1、将黄油切小块，室温软化，加入白砂糖和糖粉。

2、低速打发至颜色变浅体积略蓬松。

3、打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状。

4、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。

5、烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚。

6、中心点上点草莓酱。

7、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。

大家要知道的是烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样。然后草莓酱的话不能储藏很久，最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了，做多少吃多少比较合适。