酸酸甜甜的百香果奶茶相信很多人都喝过，也很喜欢喝，那么广东趣园食品小编就教大家怎么做一款百香果曲奇饼干吧，是不是听起来比较稀奇，没错，大家学会了就可以自己做出酸酸甜甜的百香果曲奇饼干呢。

配料：百香果1个、黄油100克、玉米油20克、面粉185克、细砂糖60克、盐1克

1、小编这里用的是一个百香果。请对比百香果大小自行增减量

2、百香果对切后将果肉倒入料理机全部打碎

3、黄油软化后打发至颜色发白，倒入细砂糖，继续打发

4、将打碎的百香果和盐，玉米油倒入打发的黄油中，用打蛋器低速搅拌均匀

5、倒入过筛的低粉，将面粉拌匀

6、倒入裱花袋，挤出花型。这个形状看自己喜好，喜欢就好。

7、烤箱预热后，上下火165℃，中层烘烤25分钟。待曲奇定型并上色后，温度调整150℃。放凉后口感酥酥的。

8、180度大概12-15分钟， 或是表面金黄。

大家如果喜欢很甜的那种百香果曲奇的话，可以多放点糖，这款曲奇饼干是还原了百香果的酸酸甜甜的味道，但是口感非常清新，而且很酥脆的呢。