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入门级别的巧克力豆曲奇饼干广东趣园食品小编表示很简单

返回列表来源:趣园食品官网 发布日期 2019-06-23 11:14 浏览:-

朋友们,广东趣园食品小编教大家做饼干的时候又到了,不知道大家学了这么多饼干教程,自己的手艺有没有相对的成熟呢?可能还有新手在不断的加进来,今天小编要教的还是偏新手没难度的饼干,那就是经典的巧克力豆曲奇饼干,话不多说,步骤奉上。

称量,准备材料 低筋面粉80g,黄油30g,红糖30g,巧克力40g,全蛋液25g,盐0.3g;

1、 将黄油用打蛋器搅打成乳霜状; 加入红糖和盐,搅打至尾端呈尖状

2、分4次加入全蛋液,充分搅拌均匀

3、 分2次加入低筋面粉,翻拌、压按成团

4、将巧克力块切碎; 倒入面团中,拌匀

5、取约25克左右的面团,用手搓成圆球; 再用手按压成饼形

6、 烤箱预热170度,烘烤20分钟。晾凉。 美味的巧克力曲奇就做好了!

这款巧克力豆曲奇饼干可以算是入门级别的,制作时间短,又没什么难度,而且做出来后成就感满满。不会辜负大家的辛苦努力哦!


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