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小朋友都爱的枫叶曲奇饼干,广东趣园食品小编教您

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-08-12 19:39 浏览:-

现在的时代,广东趣园食品小编发现任何事物都有自己的个性和色彩,简单的反而不受欢迎呢,在饼干的世界里也是这样的,大家喜欢形状好看,然后色彩又漂亮的饼干,最好是吃起来还好吃。今天趣园小编教大家的是一款材料都是很简单的,但是用模具造型后就很萌很可爱的枫叶曲奇饼干。

材料:黄油160克,糖粉75克,盐1/2小匙,全蛋液30克,香草精华1/2小匙,低粉240克

1、黄油室温软化后加糖粉搅打均匀

2、加入香草精华,搅匀

3、少量多次加入全蛋液,搅匀

4、筛入低粉和盐,切拌成团

5、将面团按扁后装入食品袋,入冰箱冷藏30分钟

6、将面团取出后擀成2毫米的薄片,用模具造型

7、将饼干胚移到烤盘中,用活字模压型,烤箱预热,180度,中层,上下火,8~10分钟

首先趣园小编要告诉你全蛋液要使用室温蛋,且少量多次的加入,以免油水分离。然后可以根据自己的喜好添加诸如可可粉、抹茶粉、紫薯粉等来改变颜色,小朋友之类的会更喜欢哦。


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