今儿广东趣园食品小编要教大家做的一款饼干是卡仕达可可饼干，对于喜欢可可和卡仕达的人们来说，这款饼干融合了这两种东西是非常美味的了。小编在尝试自己做成功了之后，发现味道也出奇的香，特别好吃，尤其是卡仕达酱的味道呢。

材料：黄油30g、低粉50g、卡仕达酱适量、可可粉5g、香草精0.5g、鸡蛋9g、盐0.5g、糖粉15g

1、将室温软化的黄油打软后，加入糖粉和盐打匀，无需打发。

2、分2次加入蛋液并搅匀

3、加入香草精搅匀

4、加入过筛的低筋面粉和可可粉揉成团

5、在油纸上擀成薄面片

6、用花形切模切成两片

7、其中一片用酒瓶盖切出一个圆形

8、取切下的部份即为一个环形饼干胚

9、将环形饼干胚盖在另一片圆形上

10、填上卡仕达酱，间隔一定距离排入烤盘

11、烤箱预热190度10分钟左右

如果有人不喜欢或者没有卡仕达酱的话，用果酱估计效果也很好。然后要注意的是饼干面团可稍微冷藏一下更好操作。本想着卡仕达酱烤过后能平整地铺在饼干里，看起来效果不行。