烤箱是一个很实用的家电，大家喜欢动手能力的可以用来烤饼干，饼干可是孩子和大人都喜欢吃得零食呢，那么烤箱烤饼干怎么做呢?广东趣园食品小编就教大家烤饼干。

黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克

1、将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。

2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。

3、面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。

4、切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。

5、烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过， 一定要注意哦!

6、烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。

大家可以尝试降低烘烤温度，把烤盘放置于烤箱中、上层烘烤。 另外，烘烤过程中要观察，根据饼干上色情况来调整烤箱的加热模式：底部着色了，表面没着色，就把烤箱设置成“上加热管工作模式”。 家用烤箱的实际温度要比显示温度要高不少，这是比较常见的情况，所以配方上的温度要根据自己烤箱的情况就行适当的调整。