今天广东趣园食品小编教你做一款田园风味的饼干，烘焙新手可以很适合做，难度系数不是很高，大麦红枣饼干也是属于粗粮系饼干，都是由两种很有营养的材料制作而成的。烘焙而成的饼干口味也是很美味的，大家可以跟着小编的制作步骤来做哦。

主料：黄油80克，糖粉70克，鸡蛋液25克，低粉145克、大麦若叶粉5克，红枣35克

1、红枣切开将核取出，再切成小丁

2、取35g红枣丁

3、黄油软化后与糖粉充分搅拌均匀

4、鸡蛋液分两次加入，分别搅拌均匀

5、筛入低粉和大麦若叶粉

6、拌成无干粉后倒入红枣丁

7、拌成面团

8、整成方形后放冰箱冷冻一小时

9、切片、烤箱170度，15min

淡绿色的饼干颜色是不是看起来很有食欲?鸡蛋液为什么要分两次加入呢，是因为这样才会更均匀，做出来的饼干也会更香。烤箱的时候大家可以自己掌握，毕竟每个烤箱的脾气都不一样。