面粉195克,鸡蛋3个,橄榄油40克。
步骤:
1、将蛋黄、蛋白分离,分别打发;
2、将蛋黄倒入蛋白,加入橄榄油,形成蛋酱;
3、面粉过筛,倒入蛋酱,用手混合均匀;
4、整形饼干,厚1厘米,直径4厘米;
5、180度,烘烤15分钟,(注意:表面呈金黄色就可以取出)。
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