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真正吃不胖的饼干只有它,广东趣园食品小编教你做

返回列表来源:趣园食品官网 发布日期 2019-06-25 14:34 浏览:-

广东趣园食品小编发现,现在的年轻人,非常喜欢吃,但是又特别怕影响身材等情况,所以相对来说比较矛盾,比如说饼干是吃了比较容易发胖的,但是却控制不住的喜欢吃,毕竟饼干是很好吃很美味的,今天趣园小编就做了一款全麦的饼干,这是真正的吃不胖的饼干哦。

材料:全麦面粉65g,低筋面粉130g,酵母3.5g,水100g,绵糖15g,盐1.5g,色拉油20g

做法: 1、将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器,搅拌均匀

2、依次加入绵糖、酵母、水、色拉油,搅拌至光滑状的面团

3、塑料纸包好,在较温暖的地方醒发2小时

4、 醒发完体积是原有体积的2倍的时候,取出

5、 将其擀开至1.5mm厚,用滚轮刀切成长7cm*4cm的方块

6、 在表面用滚针打上小孔,喷上适量的水,再醒发15分钟左右,喷适量水

7、以220/190℃烘烤10分钟左右即可。

全麦饼干和全麦面包的性质是一样的,减脂减糖的,目前是很受欢迎的,大家如果喜欢吃饼干又怕胖的话,不如学做全麦饼干,是一种很好的解决方法。


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