软饼干可以说是很多人喜爱的糕点点心了。大家喜爱软饼干的特点是因为它的松软，有入口即化的感觉，因此也成为了老年人桌上常见的点心，特别照顾老年人的牙口。趣园小编就教大家怎么做香蕉软饼干，水果和饼干的搭配，香蕉的香味和饼干的松软，就是一种不可言喻的组合。而且最主要的是它还是低糖低油类型的，味道浓郁的香蕉软饼干就是风靡朋友圈的点心。

首先我们准备的材料有低筋面粉，香蕉，牛奶，玉米油，奶粉，鸡蛋，白糖，这些就是制作香蕉软饼干的全部材料了。

1.首先我们处理香蕉，用勺子吧香蕉捣成泥，

2.然后准备在玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋，

3.用手动打蛋器，把这些搅打至乳化，

4.然后加入香蕉泥，再筛入低粉和泡打粉，加入奶粉，

5.用刮刀拌匀，用手揉成团，加盖保鲜膜，松弛10分钟，

6.将松弛好的面团，擀成3毫米左右的片，

7.用模具刻成大小相同的块，码入烤盘

8.最后就是入烤箱，放置中层，温度调为180℃，上下火，烤18分钟，烤至饼干表皮稍微发黄即可。

味道浓郁香甜的香蕉软饼干就这样做成了，做好的饼干放在餐桌上等待下班归来的亲人们，一定是他们暖心的感动，自己动手的自豪感也油然而生。如此简单容易操作的饼干做法，大家还等什么呢?赶紧动手尝试一下吧，给身边人一个惊喜哦。