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韧性咸味苏打饼干制作,趣园小编教您

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-01-08 17:11 浏览:-

韧性饼干相对于其他饼干来说更有咀嚼感和松脆感,趣园食品小编今天做的这款韧性饼干叫韧性咸味苏打饼干,大家吃多了甜味的饼干,可以试一下咸味的韧性苏打饼干。有“太平苏打饼干”的口感,又有曲奇饼干的黄油香味。

1、所有材料称重准备。

2、把牛奶加热到30度,放入酵母充分融化后,把除了面粉和芝麻以外其他材料混合成液体。

3、筛入低粉后先用蛋抽搅拌成团,放芝麻,然后上手揉光。

4、揉光滑后放在保鲜袋里醒20-30分钟。

5、从保鲜袋取一半面团出来放置一边,然后把保鲜袋里的面,用擀面杖擀成3毫米左右厚度。

6、烤盘铺好油纸,用饼干模具依次压出形状后摆盘。烤箱通电180度预热10分钟。

7、烤箱中层,180度,20分钟,微微焦黄就好了。具体温度控制还是得根据您家烤箱脾气来。颜色不满意就多烤几分钟。

这种韧性苏打饼干就这样做好了,很适合给小孩当磨牙饼干,而且饼干又松脆口感不错,有着黄油饼干的浓郁香味。


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【本文标签】:趣园 苏打饼干

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