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趣园小编教你做经典的奥利奥饼干

返回列表来源:趣园 发布日期 2019-03-12 17:59 浏览:-

大家都吃过奥利奥饼干吧,这个饼干最近是风靡大街小巷,成功的让很多人喜欢上了它。但是价格有些稍贵,朋友们真喜欢的话可以自己动手做呢,做法也不难哦,下面趣园小编就教你做法吧。

1. 搅拌机内放入室温软化的黄油和糖,搅拌均匀。

2. 然后倒入香草精和鸡蛋,搅拌均匀。

3. 把面粉和可可粉混合均匀,过筛。

4. 倒入,低速搅拌均匀

5. 面板上均匀撒些面粉,用手揉成光滑面团。

6、包裹上保鲜膜,冷藏30分钟-1小时。

7、夹心:先倒入黄油和香草精,高速搅拌均匀,约3-4分钟,直到黄油软化。

8、再倒入糖粉,低速搅拌均匀,约2分钟,分三次倒入(最后高速搅拌均匀)。看情况倒入牛奶,拌好的夹心冷藏10-25分钟。

9、用手把面团擀成饼干厚度,用模具刻出需要大小,放到铺有烘焙纸的烤盘上。

10、烤箱预热至175摄氏度,烘焙8-10分钟。室温放凉。

11、把夹心倒入挤花袋里,挤出适量大小,盖上另一片饼干即可。

趣园食品小编告诉你奥利奥饼干就这样完成了。是不是自己做出来的饼干格外香甜有成就感,感觉比外面买来的更好吃一样。


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