您好,欢迎来到广东趣园食品品牌官网!

收藏趣园 在线留言 网站地图

趣园

趣园 22年专注曲奇,饼干,蛋卷,月饼等休闲食品生产及代工

全国服务热线 400-033-8100
首页 » 趣园资讯中心 » 趣园资讯 » 趣园教你如何挑选面粉

趣园教你如何挑选面粉

返回列表来源:趣园 发布日期 2015-10-23 08:16 浏览:-

看: 优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗

粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。 


闻: 手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味。微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。


摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。


推荐阅读

【本文标签】:休闲食品 蛋卷 鸡蛋卷 饼干、广东趣园食品有限公司

【责任编辑】:趣园 版权所有:http://www.quyuan88.com/转载请注明出处

最新产品

同类文章排行

最新资讯文章

您的浏览历史

全国服务热线400-033-8100