香脆蛋卷相信很多小伙伴都爱吃吧，那么香脆蛋卷是怎么做出来的呢？现在就由趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享一下制作方法，希望能够帮助各位小吃货们能够吃到自己做的蛋卷。

　　趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享的制作方法如下：

　　配料：面粉1斤、鸡蛋2—3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可

　　工具：蛋卷烤制模；

　　炉子：煤炉、煤气炉均可以，只要能将烤制模加热就行。

　　容器：用来装蛋液、面粉等。

　　配料方法：

　　将适量面粉，适量盐，味精，鸡蛋，放入适量的水中，搅拌均匀成粥状，不可太稠，多试验几次就会有了经验。

　　烤制：

　　1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温；

　　2、用涮子沾油，涂在模具的内面(上下两面)；

　　3、用小勺将桨料倒适量在模具上，然后上下二块模具合在一起加热，几分钟即可；

　　4、打开模具，用小铲刀将蛋饼轻轻铲起，迅速卷成筒状，并立即切成二节，放在一边；

　　5、加工到一定数量，用袋包装、封口、即可。

　　看完趣园蛋卷代加工厂家跟大家分享的制作方法，是不是觉得制作香脆蛋卷并没有想象中那么难，大家想吃香脆蛋卷的时候不一定要出去买，也可以自己动手做哦，大家可以按照上面的制作方法，动手试一下吧。趣园食品里面还有曲奇、月饼等休闲食品的制作方法哦，入想了解，可以关注趣园食品。