当铜锣烧遇到抹茶会给味蕾带来怎样的盛宴?今天来带大家制作一款趣园抹茶味铜锣烧，为大家揭秘广东趣园食品是如何制作出味道可口的抹茶味铜锣烧。

　　趣园抹茶味铜锣烧独家用料:

　　鸡蛋 两个、低粉 90克、泡打粉 2克、抹茶粉 5克、牛奶 110克、色拉油 10克、蜂蜜 10克、糖 30克、豆沙馅 适量

　　趣园抹茶味铜锣烧的做法

　　1、 泡打粉，抹茶粉，低粉混合过筛备用。2、鸡蛋打散加入白糖，搅拌至糖融化，再加入蜂蜜和色拉油搅匀。

　　3、加入牛奶搅拌均匀。

　　4、过筛后的粉类倒入液体里，翻版均匀。呈现细腻流动状态。

　　5、煎饼皮:一定要小火小火，煎至冒泡泡后翻面煎下一面，每煎下一个饼皮时候一定要让锅具降温，否则就不会有光滑上色均匀的表皮了。降温可以垫一块抹布 或者冲一下凉水。

　　6、均匀抹上豆沙馅，外面一圈要留出来，成品更好看。盖上另一饼皮就OK了!

　　小贴士：

　　1、每煎一个饼皮，锅具降温很重要。

　　2、豆沙选用湿润的水豆沙更好吃。

　　这款美味的趣园抹茶味铜锣烧大家都学会了吗?赶紧自己动手做做看吧，红豆味铜锣烧做法也是类似的哟。广东趣园食品有限公司的趣园食品主要生产功能性饼干、曲奇，蛋卷，月饼等休闲食品。