广东趣园食品小编在经过周末的休息之后，自己动手制作了一款相对比较健康的饼干，大家都知道饼干虽然很好吃，但是有着很高的卡路里，糖分和脂肪，导致了饼干一直被告诫不能多吃，吃多了不健康，小编做的燕麦饼干相对来说是健康的食物，大家可以放心的做着吃。

材料： 速食燕麦片50g、低筋面粉50g、细砂糖25g、红糖50g、植物油50ml、全蛋液25ml、泡打粉1/2勺

做法：

1、植物油中放入细砂糖及红糖

2、小火加热至糖类融化，加入速食燕麦片

3、趁热用勺子搅拌均匀

4、分次加入蛋液

5、用打蛋器搅打均匀

6、将低粉和泡打粉一同筛入

7、用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时

8、冷藏后的面团分成15g的小面团，揉圆、按扁，烤箱160度预热，烤25分钟左右，熄火后焖10分钟。

这款燕麦饼干可是很解馋哦，没有很高的糖分和脂肪，粗粮燕麦占了很大的部分，导致饼干有着很低的卡路里。